行业新闻

您当前所在位置:首页 > 新闻中心 > 行业新闻 > 正文>> 返回

粮油设备:亚麻籽油设备工艺设计及生产实践

文章来源:兆方粮油机械设备 编辑:粮油设备厂家
更新时间:2018-04-17 09:56:29
亚麻籽油设备工艺设计及生产实践

       亚麻籽俗称胡麻,是亚麻科一年生或多年生草本植物亚麻的种子,作为食品和药品已有5000多年的历史,是世界第七大、我国第五大油料作物。其主产区为加拿大、阿根廷、美国、中国、印度等国家,全世界亚麻籽年总产量约为240万t,我国年产量在30万t左右。
       亚麻籽全籽含油30%~45%、蛋白质10%~30%,并含有人体必需的氨基酸和丰富的食用纤维、矿物质、多种维生素(A、B族、D、E等)及酚酸类、黄酮、植酸、卵磷脂等活性营养成分,具有很好的食用和药用价值。我国生产的亚麻籽几乎全部用于制油。亚麻籽油含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚麻酸占39%~62%,油酸占13%~39%,亚油酸占12%~30%,是一种颇具营养保健作用的功能性油脂。
       浓香亚麻籽油提取工艺是在我国传统熟制压榨胡麻油工艺基础上,利用现代先进制油技术,并借鉴浓香花生油、浓香芝麻油等浓香型压榨食用油生产经验而开发的一种新工艺。以新鲜的优质亚麻籽为原料,采用新型的高温烘炒、机械压榨、低温过滤的纯物理方法提取浓香亚麻籽油,其独特的生产工艺能够使提取的亚麻籽油产生浓郁的香味,最大限度地保留了亚麻籽中天然的活性营养成分和特有的风味。兆方粮油公司以20t/d浓香亚麻籽油生产线为例,对浓香亚麻籽油提取工艺设计及工程实践进行总结,供同行参考。

1浓香亚麻籽油提取工艺

1.1工艺流程(见图1)



1.2工艺过程说明
       优质亚麻籽原料接收、计量后进入清杂去石组合筛进行清理分选,除去原料中的各种杂质和瘪粒,经磁选器除去铁杂,输送至存料箱暂存,并通过存料箱底部的大路、小路给料阀分料为两部分。其中小路部分的亚麻籽(20%)去转筒烘炒机,在此经热风烘焙翻炒使亚麻籽具有浓郁的香味,然后进入凉料器冷却降温,经油料粉碎机粉碎后送去与大路蒸炒熟坯混合。大路部分的亚麻籽(80%)进入轧坯机轧坯,坯片再经输送设备送入蒸炒锅进行蒸炒,蒸炒后的熟坯料同送来的小路烘炒熟料混合后进入榨油机进行压榨。压榨毛油经油渣刮板机及澄油箱初步除渣后泵入叶片过滤机过滤,得到浓香毛油先暂存在毛油箱中。油渣刮板机、澄油箱分出的油渣及叶片过滤机分出的滤饼送回榨油机回榨。

       毛油箱中的浓香毛油由泵送去精制加工。首先进入冷却锅中,锅内盘管中通入冷却水对毛油进行冷却降温,同时加入一定量的饼粉以吸附油中水分和胶质,并以一定的速度搅拌,待油温降至30~35℃后,由泵打入板框压滤机中过滤出废饼粉,过滤后的清油流入油箱中暂存,再由泵打入板式换热器,与流经其中的冷媒进行换热再冷却(冷冻),油温降至10~15℃后进入具有冷却盘管的沉淀罐中低温静置7d以上沉降,再由泵打入厢式压滤机中进行二次过滤以过滤出沉淀杂质(蜡质、胶质)。过滤后的浊油在浊油箱回收后再过滤。过滤后的清油先流入清油箱中暂存,再用泵经安全过滤器过滤即可得到成品浓香亚麻籽油,然后送往成品油罐低温储存或直接进行充氮灌装。


联系我们

CONTACT US

联系人: 赵经理 13526476333

电话:0391-7233666 7233566

电话:0371-67812866

邮箱:zf@zflyjx.com

地址:河南省武陟产业集聚区

开户行:郑州市农业银行中原区支行

账号:16058601040011708

澳彩网彩票注册 四柱彩票注册 时时彩票注册开户投注 广西快3计划 玖玖网彩票注册开户投注平台 彩70注册开户投注平台 广西快3 彩70注册开户投注平台 利澳彩票注册开户投注平台 九亿九彩票注册开户投注平台