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精炼油脂设备技术前瞻

文章来源:兆方粮油机械设备 编辑:粮油设备厂家
更新时间:2018-05-07 08:18:37
精炼油脂设备技术前瞻

精炼油脂设备技术前瞻:分子蒸馏技术

       与一般采用的高压、减压蒸馏相比,分子蒸馏具有蒸发温度低、分解聚合现象及热损失少、蒸发速度快、分离效果好等优点,且可以分离常压、减压条件下难以蒸馏分离的物质。主要缺点在于设备费用和维修费用高,一般条件下只能单极进行。因此,它适合于高附加值、热稳定性差的物质的分离。

       在油脂工业中,分子蒸馏已在橄榄油、大豆油、妥尔油、棉籽油、椰子油、肝油、米糠油、亚麻油、菜籽油的生产及其组分分离中应用,但重点是在天然维生素E、植物固醇、谷维素、EPA、DHA、脂肪酸酯及二聚酸的生产上,如油脂脱臭馏出物中天然维生素E和植物固醇的获取,就可在预先脱除脂肪酸后对二者加以分离,海产鱼油EPA、DHA的生产也有采用分子蒸馏进行的,在精细化工上有广泛应用的二聚酸合成原料来自大豆、亚麻、棉籽及妥尔油的不包含脂肪酸,原料经聚合、薄膜蒸馏后,通过分子蒸馏可分离得到单体酸、二聚酸和三聚酸。经酯化或醇解反应制备的混合甘油酯,采用分子蒸馏技术,可得到含量为90%的单甘酯。


精炼油脂设备技术前瞻:超声波技术

       采用超声波处理在植物油脂提取中,不但大大提高出油率,缩短提取时间,而且由于提取温度的下降,也使其中的生理活性成分如维生素E、不饱和脂肪酸的化学稳定性得以保持,在国外已有工厂将超声波精炼法用于有特殊要求油脂的精炼,效果良好,处理是在脱酸阶段,毛油与碱液混合时用15进行-150kHz/s的超声波处理,以加速完成中和,然后再对乳化混合物进行400-2000kHz/s的超声波处理,最后将凝集的皂脚和油离心分离。

       需增加的设备主要是超声波分散器、超声波凝集器、高次谐波发振器。有人报道,葵花籽油采用超声波精炼有利于脱胶,在大豆油加氢中借助于超声波,使大豆油氢化速度提高100倍以上,亚麻酸氢化率提高了2%。在油脂裂解和皂化(如羊毛脂)中,采用超声波处理交易达到要求的反应程度。特别是以现今超声波技术作为生命科学研究细胞壁里的一个重要技术手段和从微生物油脂的发展前景来看,超声波将在微生物油脂的研究和工业化生产中发挥独特作用。

       精炼油脂设备技术前瞻的分子蒸馏技术和超声波技术,对于我们在以后用精炼油脂设备精炼时,给与了更多的提升空间,让我们精炼榨取出来的油更符合国家标准,出油率更高。

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